Terug naar overzicht

Is het broodje kroket te goedkoop?

De Avans Medezeggenschapsraad (AMR) stelt vragen bij de prijs van het ongezonde eten in vergelijking met gezonder eten in de kantine. Een broodje kroket heb je bij cateraar Eurest al voor 1 euro, een broodje kaas kost 2 euro.  

‘Een broodje kroket is zo ongeveer het goedkoopste dat je kunt krijgen. Studenten hebben maar een beperkte portemonnee. Hoe is dat te verklaren als we gezond en duurzaam moeten leven?’, vraagt docentlid René van der Burgt zich af. ‘Het voelt soms meer alsof je een friettent binnenloopt’, voegt studentlid Nick Hegeman daaraan toe.

Verschillende prijsniveaus
‘Je hoeft de kroket ook niet te nemen’, vertelt Maarten Willemsen van Eurest. Er worden volgens hem meerdere prijsniveaus aangeboden. Een broodje kroket is zo goedkoop omdat er volgens hem meer vraag naar is. ‘Een broodje kroket valt onder onze budgetlijn. In die prijsklasse kun je ook zelf een plak kaas met een boterham krijgen of een beperkte salade.’

Stoppen met broodje kroket?
René van der Burgt vraagt zich af of Eurest rekening houdt met de maatschappelijke opgave om studenten een betaalbaar alternatief te bieden voor gezond en duurzaam voedsel. Willemsen: ‘Wij doen wat de klant vraagt. Als de wens van Avans er is dat we stoppen met het broodje kroket, dan stoppen we er morgen mee. Het is alleen de vraag of dat mag volgens de regels.’

Punt. Wat vond iedereen ervan?

JOOPJE

LEKKA LEKKA

2014-06-05 13:06:26

studenteavansbreda

wel eens gekeken hoe duur de belegde broodjes zijn? Misschien daar iets aan gaan veranderen.;)

2014-03-04 16:43:00

Bart

Een broodje kroket is even gezond als een broodje kaas dus het maakt niks uit of het goedkoper is of niet. http://www.voedingnu.nl/broodje-kaas-toch-gezonder-dan-een-broodje-kroket.154447.lynkx

2014-02-27 23:54:39

Iemand

Een broodje kroket (437 calorieën) is gezonder dan een broodje kaas (580 calorieën). Bovendien bevat kaas meer vet dan een kroket. Een kroket bevat meer koolhydraten, maar dan praten we over een verschil van 8 gram.

2014-02-27 19:52:42

cees

heerlijk…….. wat een drukte om de economische perikelen van krokant sorry kroket en prijselasticiteit plus de keuze vrijheid van de consument.

2014-02-27 18:30:49

Sara

Sinds Eurest het heeft overgenomen zijn de broodjes een stuk duurder geworden en het assortiment van de vorige leverancier was daarnaast een stuk beter!!! Meerdere mensen klagen hierover, doe er wat aan!

2014-02-27 15:57:17

W*

ik kocht altijd een losse kroket, tegenwoordig koop ik een broodje kroket. dus is wel beter zo, ik eet nu ook brood.

2014-02-27 14:06:08

Tilburg Resistance

Een kroketje van 45 cent of een soepje van 20 cent kan dan wel goedkoop zijn, maar heb je wel eens gekeken wat de rest kost? Als medewerker van Avans, zijn we hier bezig met een eigen koelkastje, omdat de overige producten belachelijk duur zijn !!

2014-02-27 12:20:59

Karel Aaskop

Ik stem voor invoering van de kaaskroket.

2014-02-27 11:05:59

Tim

Echt lekker joch zon broodje kroket!!

2014-02-27 10:34:21

Meer lezen?